お一人様￥18,900 税込（お二人様より）

① 漢方食養湯（養生スープ）
　9種類の養生スープよりお選びいただけます。
　生薬のエキスがバランスよく配合されたクリア―な美味しいスープです。

② 劉安特撰　美味酔蟹（酔っ払い上海蟹）
　 陽澄湖の最高品質で新鮮な活上海蟹を劉安独自の老酒旨味エキスに浸け込みました。
　 ※旨味調味料などは一切使用しておりません。

③ 蒸しプディングの上海蟹ソース仕立て
　 烏骨鶏と自家製チキンブイヨンを併せたオリジナルプディングです。

④ 車海老の辛味炒め上海蟹仕立て

⑤ 黄金上海蟹の丸ごと炒め
　 活上海蟹の胸・脚・爪蟹肉と蟹味噌を丸ごと炒めたグルメを唸らせる垂涎の逸品です。

⑥ お任せ健康野菜の上海蟹仕立て

⑦ 黄金上海蟹の美味リゾット
　 活上海蟹を丸ごと使用した美味しい劉安オリジナルリゾットです。

⑧世界で二番目に美味しい『杏仁コラーゲンデザート』


※『上海蟹三昧コース』の他、《フカヒレ姿煮》も含まれる『上海蟹＆フカヒレコース』
及び、ご自由にご選択いただけます【上海蟹のア・ラ・カルト料理】もご用意させていただいております。